В Иркутске выставили на продажу известное ателье тортов Toti. Причина — необходимость выплатить долг в 20 миллионов рублей бизнес-партнеру, который решил выйти из проекта. Владелица Анна Вапняр ищет инвестора, чтобы сохранить бренд и рассчитаться с долгами.
В стоимость продажи входит кондитерский цех площадью 560 квадратных метров в районе Юбилейного и три кофейни, расположенные на улицах Карла Маркса, Дальневосточной и Терешковой. При этом объекты можно приобрести отдельно. Бизнес работает уже восемь лет, в нем заняты 32 сотрудника. Средняя выручка составляет около 5 миллионов рублей, расходы — 3,4 миллиона, а прибыль — примерно 1,6 миллиона рублей.
Несмотря на финансовые трудности и снижение покупательской способности, предприятие остается прибыльным и постепенно сокращает долги перед контрагентами. За первые пять месяцев текущего года долг удалось снизить с 10 до 3 миллионов рублей. Владелица признает, что ситуация в сфере общепита сейчас непростая, и многие инвесторы осторожничают.
Анна Вапняр рассматривает вариант остаться в проекте в качестве наемного сотрудника при новом владельце, если удастся найти инвестора, заинтересованного не только в прибыли, но и в творческом развитии бизнеса. Пока же она сосредоточена на том, чтобы сохранить дело и рассчитаться с партнером, который вложил средства в бизнес с 2017 года.