В Иркутской области стартует масштабный гастрономический проект «Вкус путешествия!», который объединит серию из десяти событий летом и осенью 2026 года. Жителей и гостей региона ждут фестивали, кулинарные чемпионаты и образовательные сессии, посвящённые локальной кухне и развитию гастротуризма.
Программа включает фестивали «Великий чайный путь», «Сытый Бабр» и «Байкал Объединяет», а также профессиональные чемпионаты кондитеров и поваров. Мероприятия пройдут на разных площадках, включая остров Юность, и позволят познакомиться с историей, традициями и современными гастрономическими проектами региона.
Особое внимание уделят поддержке местных производителей и развитию кадрового потенциала в индустрии гостеприимства. В рамках проекта запланированы мастер-классы от известных шеф-поваров, экспертные сессии и тематические вечера, которые помогут повысить профессиональный уровень специалистов и привлечь новых туристов.
Проект реализуется при поддержке регионального агентства по туризму в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство». Ожидается, что гастрономические события посетят десятки тысяч человек, что поможет укрепить имидж Иркутской области как одного из гастрономических центров России.