Иркутская область заняла второе место в Сибирском федеральном округе по выращиванию капусты, подтвердив свой статус одного из главных производителей этого овоща в регионе. За последние пять лет валовый сбор капусты в Приангарье вырос на треть и достиг 36,6 тысячи тонн.
Капуста занимает почти половину всего урожая овощей открытого грунта в области, что говорит о её важности для местных аграриев и жителей. Урожайность этой культуры также заметно увеличилась: если в 2021 году с гектара собирали в среднем 327 центнеров, то в 2025-м — уже 418 центнеров.
Лидером по урожайности в регионе стало хозяйство «Агросмоленское» из Иркутского муниципального округа. В 2025 году там собрали 1203 центнера капусты с гектара, что значительно превышает средние показатели по области.
Почти половина урожая капусты (47,4%) приходится на сельскохозяйственные организации, около 44,4% собирают в личных подсобных хозяйствах, а оставшиеся 8,2% — у фермеров. Такой баланс показывает, что выращивание капусты важно не только для крупных хозяйств, но и для обычных жителей региона.