В Братске обнаружили несоответствие в составе сервелата местного производителя. В колбасном изделии нашли ДНК курицы, хотя на этикетке мясо птицы не было указано. Из-за этого партию сняли с продажи, а производство приостановили до устранения нарушений.
Проверку провели сотрудники Россельхознадзора в одной из торговых точек города. Производитель сервелата — предприятие из Иркутской области. Выявленное несоответствие требованиям технических регламентов и законодательства РФ стало основанием для принятия мер в отношении продукции.
Пока нарушения не устранят, выпуск этой колбасы приостановлен. Для жителей региона это важно, так как позволяет контролировать качество и безопасность продуктов, которые они покупают и употребляют.