Нутрициолог Анна Дивинская рассказала, сколько роллов можно съесть без вреда для здоровья. По её словам, лучше не есть роллы чаще одного раза в неделю, а за один раз ограничиться порцией от трёх до шести штук. Важно, чтобы роллы были самостоятельным блюдом, а не дополнением к другим блюдам, иначе пищеварение может пострадать.
Классические роллы содержат полезные вещества — белок, омега-3 и йод, который часто не хватает в рационе. Однако запечённые роллы и варианты в кляре по калорийности и составу ближе к фастфуду из-за обжарки в масле. Стандартная порция роллов весом 250-450 граммов может содержать до тысячи килокалорий, что делает их довольно калорийным продуктом.
Таким образом, чтобы сохранить здоровье и не перегружать организм, стоит соблюдать умеренность в употреблении роллов и выбирать классические варианты без обжарки.