В Иркутской области минимальный набор продуктов стоит в среднем 8000 рублей, что на 200 рублей выше средней цены по Сибири. Это значит, что жители региона тратят на базовые продукты чуть больше, чем в соседних областях. Особенно заметна странность в ценах на овощи: местные помидоры оказались дороже импортных манго. Такая ситуация привлекает внимание и вызывает вопросы у покупателей.
Цены на мясо в регионе остаются относительно стабильными. Говядина продаётся в пределах 650-750 рублей за килограмм, а производство мяса птицы выросло на 8,5%, что отражается на доступности и стоимости курятины. Например, в апреле курицу можно было купить в среднем за 319 рублей за килограмм. Свинина стоит от 380 до 450 рублей. Яйца также остаются в привычном ценовом диапазоне — десяток стоит от 109 до 145 рублей.
Одной из причин высокой стоимости продуктов эксперты называют сложную логистику. Товары сначала доставляют в крупные города, а затем развозят по области, что увеличивает расходы. Кроме того, в регионе действуют северные надбавки к зарплатам, которые тоже влияют на цены. Рост стоимости топлива на автозаправках напрямую отражается на ценах в магазинах, так как увеличиваются транспортные расходы.
Жители Иркутска отмечают, что некоторые овощи, например огурцы, подешевели, но в целом цены на продукты продолжают расти. Картофель подорожал на несколько рублей и сейчас стоит около 52 рублей за килограмм. Такая динамика цен важна для всех, кто планирует семейный бюджет и хочет понимать, как изменятся расходы на продукты в ближайшее время.