С 13 по 23 августа на ВДНХ в Москве проходит национальный гастрономический фестиваль «Вкусы России», где Иркутская область представляет свои уникальные продукты из таёжного сырья и байкальских трав. Местные компании привезли на выставку продукцию под единым брендом «Продукты Приангарья». Среди участников — «SIBБРЕНД», «Сибэколавка», ИП Гаврилов А.В. и «Травы Байкала». На фестивале можно познакомиться с вареньем из сосновых шишек и северных ягод, кедровым мармеладом, медовыми композициями с дикоросами, чагой разных форматов и эксклюзивными сиропами. Продукция отражает богатство сибирской природы и традиции региона. Для посетителей организованы мастер-классы, дегустации и встречи с производителями, которые рассказывают о секретах сбора и переработки таёжных растений. Министр сельского хозяйства Иркутской области Марина Кожарина отметила, что участие в фестивале поможет местным брендам выйти на новые рынки сбыта. Это мероприятие даёт шанс познакомить жителей других регионов России с самобытной сибирской кухней и расширить возможности для производителей из Приангарья.
Сибирские деликатесы: Иркутская область на фестивале «Вкусы России»
На ВДНХ в Москве проходит гастрономический фестиваль, где Иркутская область презентует уникальную продукцию из таежного сырья и байкальских трав. Участие местных компаний в мероприятии поможет расширить рынки сбыта и познакомить россиян с самобытной сибирской кухней.