Нутрициолог Наталья Шипарева рассказала, сколько кофе можно пить без вреда для здоровья. По ее словам, безопасной нормой считается до 300 миллиграммов кофеина в сутки, что примерно соответствует одной-двум чашкам напитка, выпитым в первой половине дня.
Эксперт предупреждает, что употребление четырех чашек кофе ежедневно создает избыточную нагрузку на сердце и нервную систему. Кофеин заставляет сердце биться чаще даже в состоянии покоя, а постоянная тахикардия и повышенное давление могут привести к серьезным проблемам, особенно у людей с гипертонией.
Кроме того, кофеин вымывает из организма важные минералы — кальций, магний и калий. С каждой чашкой человек теряет около шести миллиграммов кальция, что со временем повышает риск развития остеопороза. Также напиток влияет на качество сна, так как кофеин сохраняется в организме пять-шесть часов и мешает глубокому отдыху.
При этом умеренное потребление кофе приносит пользу. Полифенолы в напитке работают как антиоксиданты и замедляют усвоение глюкозы. Исследования связывают такую дозу с понижением риска развития болезней Паркинсона, Альцгеймера и рака печени.
Таким образом, чтобы сохранить здоровье, стоит ограничить количество кофе до одной-двух чашек в первой половине дня и не превышать 300 миллиграммов кофеина в сутки.